Postres de Vitrina

08-Golden Delicious

GOLDEN DELICIOUS

Manzana / canela

$ 145.00

09-Nube

NUBE

Guayaba / cheesecake /yogurt.

$ 145.00

10-100 PC Chocolate

1OO% CHOCOLATE

Chocolate

 

$ 145.00

Frambuesa

FRAMBUESA

Frambuesa/ vainilla

$ 145.00

12-Lemon Pie

LEMON PIE

Limón amarillo

$ 145.00

13-Egg

EGG

Limón / yuzu / chocolate

$ 145.00

caramelia

CARAMELIA

Avellana / chocolate de leche / caramelo salado

$ 145.00

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ISAPHAN

Frambuesa / lichi / rosas

Avellana / chocolate de leche / caramelo salado

$ 145.00

INGREDIENTE EXTRA

Helado del día

$  50.00

Postres al Plato

  • COCONUT
    COCONUT $245.00

    Maracuyá / coco / mango

  • MELOCOTÓN MELBA
    MELOCOTÓN MELBA $245.00

    Melocotón / vainilla / frambuesa

  • ISAPHAN
    ISAPHAN $245.00

    Frambuesa / lichi / rosas

  • LÁGRIMA NEGRA
    LÁGRIMA NEGRA $245.00

    Ajonjolí negro / chocolate 7O% / maracuyá

  • VIENTO
    VIENTO $245.00

    Naranja / yogurt /early gray

  • AMADERADOS
    AMADERADOS $245.00

    Chocolate / avellana / haba tonka

  • MANZANILLA PERA Y MIEL
    MANZANILLA PERA Y MIEL $245.00

    Manzanilla / pera / miel

  • HELADOS NITRO
    HELADOS NITRO $150

    Pregunta el sabor del día

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COCONUT

Maracuyá/ coco/ mango

$ 245.00

02-Melocoton Melba

MELOCOTÓN MELBA

Melocotón/ vainilla/frambuesa

$ 245.00

ispahan

ISAPHAN

Frambuesa/ lichi/ rosas

$ 245.00

04-Lagrima Negra

LÁGRIMA NEGRA

Ajonjolí negro/ chocolate 70%/ maracuyá

$ 245.00

05-Viento

VIENTO

Naranja/ yogurt/ early gray

$ 245.00

06-Amaderados

AMADERADOS

Chocolate / avellana / haba tonka

$ 245.00

ManzanillaPerayMiel

MANZANILLA PERA Y MIEL

Manzanilla/ pera/ miel

$ 245.00

HELADOS NITRO

Pregunta el sabor del día

$  150.00

Macarons

  • COOKIE $ 35.00
  • VAINILLA $ 35.00
  • CARAJILLO $ 35.00
  • MANGO YUZU $ 35.00
  • BLUEBERRIES $ 35.00
  • ROSAS $ 35.00
  • LAVANDA Y MIEL $ 35.00
  • FRAMBUESA $ 35.00
  • CARAMELO SALADO $ 35.00
  • NUTELLA $ 35.00
  • MANDARINA $ 35.00
  • AHUMADO $ 35.00
  • VIOLETAS Y MORAS $ 35.00

$    35.00

Ensaladas

  • ENSALADA FRESCA $ 150.00

    Mix de hojas verdes y cítricos

ENSALADA FRESCA

Mix de hojas verdes y cítricos

$ 150.00

Entre Panes

(Todo el día)

SANDWICH ROAST BEEF

Pan rústico, alioli cebolla caramelizada, queso manchego, espinaca roast beef y chimichurri

$ 220.00

TOAST DE SALMÓN

Pan campesino, salmón curado, tzatziki, aguacate y queso feta

$ 200.00

GRILLED CHEESE

Pan brioche, queso cheddar, manchego, cebolla y tocino caramelizado o vegetales salteados

$ 195.00

SANDWICH DE POLLO

Pan rústico con pesto, pollo empanizado, queso manchego, salsa de tomate rostizada y lechuga

$ 195.00

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TODOS NUESTROS PANES SON ELABORADOS CON MASA MADRE

Desayunos

( 9:00 a 14:00 )

PAQUETE  ( lunes a jueves)

Jugo ó Fruta / Plato fuerte / Café americano

Chilaquiles ó Molletes ó Huevos al gusto

( Cambio a café capuccino o latte $15.00 / Proteína extra $50.00 / Pieza de huevo extra $10.00 )

$ 275.00

YOGURT DE MANDARINA Y MIEL

Espuma de yogurt natural con mandarina, cumbre de pistache, gel de miel

$ 106.00

ENSALADA DE FRUTAS

Fruta de temporada acompañada de yogurt y miel

$ 119.00

PAN FRANCÉS

Pan brioche con un toque de canela, crema batida y frutos rojos

Se puede acompañar de helado de vainilla ó chocolate ($30)

$ 160.00

OMELETTE

Jamón, tocino, queso manchego

$ 155.00

OMELETTE DE VEGETALES

Portobello, cebolla caramelizada, pimiento y queso de cabra

$ 155.00

CHILAQUILES

Salsa verde o roja, queso fresco, cremoso de aguacate y cebolla tatemada, acompañado de pollo salteado, tocino ó huevo

$ 175.00

HUEVOS SERRANOS

2 huevos estrellados / jamón serrano / papas a la francesa

$ 170.00

HUEVOS AL GUSTO

2 huevos con jamón o tocino ó a la mexicana

$ 150.00

HUEVOS BENEDICTINOS

2 huevos pochados sobre pan brioche bañados en salsa holandesa acompañados de tocino ó salmón ahumado ( con salmón $190 )

$ 165.00

HUEVOS AHOGADOS

Huevos estrellados acompañados de una quesadilla bañados en salsa de chiles rojos

$ 150.00

CROISSANT

jamón y queso acompañado de ensalada

$ 135.00

CROQUE MONSIEUR

Sándwich de jamón y queso cubierto de salsa bechamel gratinada

$ 150.00

CROQUE MADAME

Sándwich de jamón y queso cubierto de salsa bechamel gratinada y huevo estrellado

$ 170.00

MOLLETES

Baguette, frijoles refritos, queso Oaxaca gratinado.

( con proteína $160.00 )

$ 130.00

INGREDIENTE EXTRA

Huevo / pollo / tocino dorado / aguacate

$  50.00

Bebidas

Café caliente

  • RISTRETTO $ 40.00
  • EXPRESSO $ 47.00
  • EXPRESSO DOBLE $ 55.00
  • AMERICANO $ 45.00
  • MACHIATTO $ 52.00
  • LATTE $ 65.00
  • MOKA $ 80.00
  • CAPUCCINO $ 63.00
  • CHAI $ 90.00
  • MATCHA LATTE $ 98.00

RISTRETO

EXPRESSO

EXPRESSO DOBLE

AMERICANO

MACHIATTO

LATTE

MOKA

CAPUCCINO

CHAI

MATCHA LATTE

$  40.00

$  47.00

$  55.00

$  45.00

$  52.00

$  65.00

$  80.00

$  63.00

$  90.00

$  98.00

Café frío

  • COLD BREW $ 85.00
  • LATTE $ 70.00
  • CHAI $ 95.00
  • MATCHA LATTE $ 65.00
  • MACHIATTO $ 52.00
  • LATTE $ 65.00
  • VAINILLA MILKSHAKE $ 105.00
  • AFFOGATO $ 105.00
  • MOKA FRIO $ 95.00

COLD BREW

LATTE

CHAI

MATCHA LATTE

MACHIATTO

LATTE

VAINILLA MILKSHAKE

AFFOGATO

MOKA FRÍO

$  85.00

$  70.00

$  95.00

$  65.00

$  52.00

$  65.00

$ 105.00

$ 105.00

$  95.00

Frappé

  • MATCHA $105.00
  • FRAPUCCINO $ 95.00
  • CHAI $ 105.00
  • MOKA $ 95.00

MATCHA

FRAPUCCINO

CHAI

MOKA

$ 105.00

$  95.00

$ 105.00

$  95.00

De Infusión

  • PRENSA FRANCESA $ 65.00
  • PRENSA DE CAFÉ DE OLLA $ 89.00
  • PRENSA DE CHOCOLATE 62% $ 100.00

PRENSA FRANCESA

PRENSA DE CAFÉ DE OLLA

PRENSA DE CHOCOLATE 62%

$  65.00

$  89.00

$ 100.00

  • TISANAS FRUTALES $ 65.00

    Caliente, fría o frappé

  • TÉS HERBALES $ 70.00

    Caliente, fría o frappé

  • CHOCOLATE EN LA MESA $ 75.00

TISANAS FRUTALES

Caliente, fría o frappé

$  65.00

TÉS HERBALES

Caliente, fría o frappé

$  65.00

CHOCOLATE EN LA MESA

Sin azúcar o con cardamomo

$  75.00

  • AGUA FRESCA GRANDE $ 63.00
  • AGUA FRESCA INDIVIDUAL $ 35.00
  • JUGO RECIÉN EXPRIMIDO $ 46.00
  • AGUA MINERAL HETHE $ 52.00
  • REFRESCO $ 35.00
  • LIMONADA $ 63.00

AGUA FRESCA GRANDE

AGUA FRESCA INDIVIDUAL

JUGO RECIÉN EXPRIMIDO

AGUA MINERAL TOPO CHICO

REFRESCO

LIMONADA

$  63.00

$  35.00

$  46.00

$  52.00

$  35.00

$  63.00

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