Postres de Vitrina

SEROTONINA

SEROTONINA

Chocolate / piña / vainilla

$ 145.00

GOLOSO

GOLOSO

Chocolate / plátano /arroz inflado

$ 145.00

blue

BLUE

Queso crema / blueberries / limón verde

$ 145.00

VAINILLA & CARAMELO

VAINILLA & CARAMELO

Caramelo / vainilla / macadamia

$ 145.00

ORANGE

ORANGE

Naranja / queso /azahar

$ 145.00

MANGO

MANGO

Limón amarillo / mango

$ 145.00

caramelia

CARAMELIA

Avellana / chocolate de leche / caramelo salado

$ 145.00

TARTA DE CITRICOS

TARTA DE CITRICOS

Tomillo / cítricos / yuzu

$ 145.00

CUPCAKE

CUPCAKE

Pistache / avellana / frambuesa

$ 145.00

INGREDIENTE EXTRA

Helado del día

$  50.00

Postres al Plato

FLORAL

FLORAL

Rosa / violeta / jamaica

$ 245.00

ispahan

ISPAHAN

Rosas / frambuesas / lichis / toronjas

$ 245.00

CORNETO

CORNETTO

Mango / coco / jenjibre

$ 245.00

CITRICOS

CITRICOS

Yuzu / lima / azahar

$ 245.00

PIÑA CHOCO ENEBRO

PIÑA / CHOCO / ENEBRO

Piña / chocolate / enebro

$ 245.00

AMADERADOS

AMADERADOS

Chocolate / avellana / haba tonka

$ 245.00

BOCETO

BOCETO

Yogurt / frambuesa / maracuyá

$ 245.00

HELADOS NITRO

Pregunta el sabor del día

$  150.00

Macarons

  • COOKIE $ 35.00
  • VAINILLA $ 35.00
  • CARAJILLO $ 35.00
  • MANGO YUZU $ 35.00
  • BLUEBERRIES $ 35.00
  • ROSAS $ 35.00
  • LAVANDA Y MIEL $ 35.00
  • FRAMBUESA $ 35.00
  • CARAMELO SALADO $ 35.00
  • NUTELLA $ 35.00
  • MANDARINA $ 35.00
  • AHUMADO $ 35.00
  • VIOLETAS Y MORAS $ 35.00

$    35.00

Ensaladas

  • ENSALADA ROSTIZADA $ 150.00
  • ENSALADA FRESCA $ 150.00
  • ENSALADA TIBIA $ 150.00

    Betabel, zanahoria, salsa de queso de cabra, pistaches y albahaca

ENSALADA FRESCA

Mix de hojas verdes y cítricos

$ 150.00

Entre Panes

(Todo el día)

SANDWICH ROAST BEEF

Pan rústico, alioli cebolla caramelizada, queso manchego, espinaca roast beef y chimichurri

$ 220.00

TOAST DE SALMÓN

Pan campesino, salmón curado, tzatziki, aguacate y queso feta

$ 200.00

GRILLED CHEESE

Pan brioche, queso cheddar, manchego, cebolla y tocino caramelizado o vegetales salteados

$ 195.00

SANDWICH DE POLLO

Pan rústico con pesto, pollo empanizado, queso manchego, salsa de tomate rostizada y lechuga

$ 195.00

PREGUNTA POR NUESTRA BOLLERÍA Y PAN DULCE RECIÉN HORNEADO

TODOS NUESTROS PANES SON ELABORADOS CON MASA MADRE

Desayunos

( 9:00 a 14:00 )

YOGURT DE MANDARINA Y MIEL

Espuma de yogurt natural con mandarina, cumbre de pistache, gel de miel

$ 106.00

ENSALADA DE FRUTAS

Fruta de temporada acompañada de yogurt y miel

$ 119.00

PAN FRANCÉS

Pan brioche con un toque de canela, crema batida y frutos rojos

Se puede acompañar de helado de vainilla ó chocolate ($30)

$ 160.00

OMELETTE

Jamón, tocino, queso manchego

$ 155.00

OMELETTE DE VEGETALES

Portobello, cebolla caramelizada, pimiento y queso de cabra

$ 155.00

CHILAQUILES

Salsa verde o roja, queso fresco, cremoso de aguacate y cebolla tatemada, acompañado de pollo salteado, tocino ó huevo

$ 175.00

HUEVOS SERRANOS

2 huevos estrellados / jamón serrano / papas a la francesa

$ 170.00

HUEVOS AL GUSTO

2 huevos con jamón o tocino ó a la mexicana

$ 150.00

HUEVOS BENEDICTINOS

2 huevos pochados sobre pan brioche bañados en salsa holandesa acompañados de tocino ó salmón ahumado ( con salmón $190 )

$ 165.00

HUEVOS AHOGADOS

Huevos estrellados acompañados de una quesadilla bañados en salsa de chiles rojos

$ 150.00

CROISSANT

jamón y queso acompañado de ensalada

$ 135.00

CROQUE MONSIEUR

Sándwich de jamón y queso cubierto de salsa bechamel gratinada

$ 150.00

CROQUE MADAME

Sándwich de jamón y queso cubierto de salsa bechamel gratinada y huevo estrellado

$ 170.00

MOLLETES

Baguette, frijoles refritos, queso Oaxaca gratinado.

( con proteína $160.00 )

$ 130.00

INGREDIENTE EXTRA

Huevo / pollo / tocino dorado / aguacate

$  50.00

Bebidas

Café caliente

  • RISTRETTO $ 40.00
  • EXPRESSO $ 47.00
  • EXPRESSO DOBLE $ 55.00
  • AMERICANO $ 45.00
  • MACHIATTO $ 52.00
  • LATTE $ 65.00
  • MOKA $ 80.00
  • CAPUCCINO $ 63.00
  • CHAI $ 90.00
  • MATCHA LATTE $ 92.00

RISTRETO

EXPRESSO

EXPRESSO DOBLE

AMERICANO

MACHIATTO

LATTE

MOKA

CAPUCCINO

CHAI

MATCHA LATTE

$  40.00

$  47.00

$  55.00

$  45.00

$  52.00

$  65.00

$  80.00

$  63.00

$  90.00

$  98.00

Café frío

  • COLD BREW $ 85.00
  • LATTE $ 70.00
  • CHAI $ 95.00
  • MATCHA LATTE $ 65.00
  • MACHIATTO $ 52.00
  • LATTE $ 65.00
  • VAINILLA MILKSHAKE $ 105.00
  • AFFOGATO $ 105.00
  • MOKA FRIO $ 95.00

COLD BREW

LATTE

CHAI

MATCHA LATTE

MACHIATTO

LATTE

VAINILLA MILKSHAKE

AFFOGATO

MOKA FRÍO

$  85.00

$  70.00

$  95.00

$  65.00

$  52.00

$  65.00

$ 105.00

$ 105.00

$  95.00

Frappé

  • MATCHA $105.00
  • FRAPUCCINO $ 95.00
  • CHAI $ 105.00
  • MOKA $ 95.00

MATCHA

FRAPUCCINO

CHAI

MOKA

$ 105.00

$  95.00

$ 105.00

$  95.00

De Infusión

  • PRENSA FRANCESA $ 65.00
  • PRENSA DE CAFÉ DE OLLA $ 89.00
  • PRENSA DE CHOCOLATE 62% $ 100.00

PRENSA FRANCESA

PRENSA DE CAFÉ DE OLLA

PRENSA DE CHOCOLATE 62%

$  65.00

$  89.00

$ 100.00

  • TISANAS FRUTALES $ 65.00

    Caliente, fría o frappé

  • TÉS HERBALES $ 70.00

    Caliente, fría o frappé

  • CHOCOLATE EN LA MESA $ 75.00

TISANAS FRUTALES

Caliente, fría o frappé

$  65.00

TÉS HERBALES

Caliente, fría o frappé

$  65.00

CHOCOLATE EN LA MESA

Sin azúcar o con cardamomo

$  75.00

  • AGUA FRESCA GRANDE $ 63.00
  • AGUA FRESCA INDIVIDUAL $ 35.00
  • JUGO RECIÉN EXPRIMIDO $ 46.00
  • AGUA MINERAL HETHE $ 52.00
  • REFRESCO $ 35.00
  • LIMONADA $ 63.00

AGUA FRESCA GRANDE

AGUA FRESCA INDIVIDUAL

JUGO RECIÉN EXPRIMIDO

AGUA MINERAL TOPO CHICO

REFRESCO

LIMONADA

$  63.00

$  35.00

$  46.00

$  52.00

$  35.00

$  63.00

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